ÁREAS DE TRABAJO
2. ¿CÓMO SE ENCUENTRAN LAS AREAS DE TRABAJO EN LA EMPRESA?
La Pasteleria Millenium cuenta con las siguientes areas de trabajo:
- Bodega de almacenaje principal
- Bodega de almacenja en frio
- Area de produccion principal
- Area de fermentacion
- Area de horneado
- Area de enfriamiento
- Area de decorado
- Area de producto terminado
- Area de venta
- Area social
- Baños
Lo anterior puede visualizarse a continuacion o puede descargar el siguiente archivo para una mejor visualizacion.
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Los riesgos que presenta la pasteleria pueden evidenciarse en el siguiente plano.
