PREGUNTA GENERADORAS NUCLEO PROBLEMICO N° 3 CAPACIDAD DE PLANTA
1. ¿QUE ES UNA OPERACION Y CUALES SON SUS PRINCIPIOS BASICOS?
Una operación es aquella que se encarga de producir bienes y servicios dentro de cualquier organización.
Los principios básicos son:
- Proceso: Corresponde al diseño del proceso físico de producción e incluyen la selección del tipo de proceso, la elección de la tecnología, el análisis del flujo del proceso y la distribución de la planta. En las decisiones que se tomen con respecto al proceso se define la elaboración del servicio o producto
- Capacidad: Las decisiones de capacidad tienen como fin proporcionar a la empresa suficiente capacidad de producción, ni muy poca ni demasiada
- Inventario: El inventario es un activo muy importante que debe administrarse de acuerdo con las operaciones
- Fuerza de trabajo: Esta área de decisión se ocupa del manejo de la fuerza del trabajo en las operaciones. Abarca la administración de las líneas de productos, el aumento de la productividad, el diseño del trabajo y la medición o estudio del trabajo
- Calidad: La función de las operaciones es generalmente responsable de la calidad de los bienes y servicios producidos.
2. ¿CUAL ES EL PROCEDIMIENTO DEL ANALISIS DE LA OPERACION?
- Use el análisis de la operación para mejorar el método
- Centre la atención en el propósito de la operación preguntando por qué
- Centre su enfoque en diseño, materiales, tolerancias, procesos y herramientas preguntando cómo
- Dirija al operario y el diseño del trabajo preguntando quién
- Concéntrese en la distribución de planta preguntando dónde
- Examine con detalle la secuencia de manufactura preguntando cuándo
- Siempre intente simplificar eliminando, combinando y re-arreglando las operaciones.